Seelenwärmersuppen aus dem DK Verlag


Inhalt

Suppen haben viele Talente: Sie sind gesund, schmecken zu jeder Gelegenheit ausgezeichnet und können erfrischen, wärmen, die Abwehrkräfte stärken und die Seele streicheln. Kräftige Hühnersuppe, herzhafter Linsen-Speck-Eintopf, herbstliche Kürbissuppe, klassische Tomatensuppe oder Brennnesselsuppe für die fein gedeckte Tafel! Mit neuen Ideen aus aller Welt, beliebten Klassikern sowie Grundrezepten für Fonds ist das Suppenglück mit diesem Kochbuch garantiert!

Meine Meinung

Was gibt es schöneres als nach einem langen, kalten Schneespaziergang nach Hause zu kommen und eine wärmende Suppe zu geniessen. 

Dieses Kochbuch ist unglaublich vielseitig. Anfangs werden den Köchen die Basisfonds nähergebracht. Sie sind die Grundlage jeder Suppe und etwas zeitintensiver. Jedoch beinhalten sie keine Zusatzstoffe und können wunderbar für einen späteren Zeitpunkt eingefroren werden.

Danach kommen die Crèmesuppen, leichte-, deftige- und auch feine Suppenrezepte. Sie sind immer auf einer Doppelseite dargestellt. Auf einer Seite sieht man das fertige Ergebnis (natürlich sehr schön fotografiert), auf der anderen Seite das Rezept. Diese sind einfach erklärt und umsetzbar - auch für Anfänger.

Die Suppenrezepte sind aus aller Welt und es wird sicher jeder irgendwo fündig. Ich vergebe dem Suppenbuch gerne 5 von 5 leckere Abendessen.

Vielen Dank an den Verlag für dieses Rezensionsbuch.

Buchinfos

Einband gebundene Ausgabe
144 Seiten
Erscheinungsdatum 06.10.2022
Verlag DK Verlag
ISBN 978-3-8310-4538-9
Preis Fr. 24.90

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