Teenie Veggie Küche von Dr. Oetker
Inhalt Vegetarisch oder vegan essen ist längst nicht mehr nur ein Trend, sondern fest verankert in der Lebensweise vieler Teenies. Wesentlicher Antrieb ist in vielen Fällen, sich selbst, der Umwelt und dem Klima was Gutes zu tun. Meine Meinung Das Buch ist unglaublich vielseitig. Den Anfang macht kurz und knapp ein vierseitiger Ratgeber. Es geht um Garzeiten, Küchenhelfer, Mengenangaben, worauf man als Vegetarier achten muss, wo kauft man ein und wie erkennt man tierische Zutaten. Auch gibt es einen Abschnitt darüber, womit Fleisch ersetzt werden kann. Alles kurz und knapp und sehr informativ. Danach taucht man direkt in die Rezepte ein. Es gibt vier verschiedene Kapitel. Wir starten mit To-Go-Rezepte für Schule, Picknick & Co. Es gibt Ei im Brötchen, Couscous Salat, Baked Oats mit Beeren, verschiedene Rollen und Sandwiches. Einziges Fragezeichen hier für mich: Manche Gerichte können und sollten noch warm gegessen werden - dies ist nur bedingt möglich, da es ja Gerichte sind, ...