Landlust Hausgemacht: Obstkuchen

Inhalt

Rhabarber im Frühling, Beeren im Sommer, Äpfel im Herbst und exotische Früchte im Winter – jede Jahreszeit bringt ihre ganz eigenen Aromen hervor. Mit „Landlust Hausgemacht Obstkuchen“ haben Sie eine Rezeptsammlung für das ganze Jahr. Von Blechkuchen über Tartes bis hin zu Törtchen, Cupcakes und no-bake Kreationen werden hier die besten Obstkuchenrezepte aus der Landlust präsentiert.

Meine Meinung

Dieses Backbuch lässt dem Leser schon auf der Titelseite das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es ist sehr vielseitig aufgebaut und hat verschiedene Kapitel, in welchen sicher jeder fündig wird. Es sind Kuchenklassiker wie Apfel-Schmandkuchen oder Brombeer-Quark-Torte wie auch fruchtiges vom Blech oder Kleingebäck vorhanden. Es gibt aber auch Gebäck, welches man nicht backen muss (Heidelbeer-Kokos-Eisschnittten oder Zitronen-Baiser-Kuchen), Tartes und Pies. 

Ich habe natürlich verschiedene Sachen ausprobiert. Beim Kirsch-Streuselkuchen mit Vanillecreme habe ich die Kirschen durch Himbeeren ersetzt, was überaus lecker war. Die Zubereitungszeit ist realistisch angegeben und das Rezept gut erklärt. Der Kuchen war auch am nächsten Tag noch wunderbar frisch und wird sicher ein weiteres Mal bei uns auf dem Tisch landen. 

Aufgemacht ist das Buch sehr farbenfroh, es gibt zusätzliche Tipps und Tricks und die aussagekräftigen Fotos passen gut ins Buch. Für mich gibt es aber einen kleinen Kritikpunkt, was aber einfach geschmackssache ist. Ab und an gab es sogar 2 Rezepte auf einer Seite, was für mich einfach zu überladen war. Ich mag die Rezepte und Fotos grossflächig und nicht zu viel Wissenswertes etc. drum rum. Dies wirkt für meine Augen zu chaotisch.

An der Vielfalt der Rezepte kann ich aber nichts aussetzen und ich mag bis jetzt alles, dass ich ausprobiert habe, sehr gerne. Ich werde definitiv mehr davon versuchen und auch wiederholen.

Buchinfos

Einband gebundene Ausgabe
128 Seiten
Erscheinungsdatum 27.02.2026
Verlag Landwirtschaftsverlag
ISBN 978-3-7843-5827-7
Preis Fr. 26.90